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本文目录

1. 炸豆腐丸子的豆腐大全豆腐大全正宗做法简单又好吃
2. 豆腐丸子家常做法
3. 豆腐丸子的做法

炸豆腐丸子的正宗做法简单又好吃

1
、主料：豆腐1000g
。丸的丸

2
、家常家常辅料：香菜适量、做法做法葱适量 、窍门姜适量 。

3 、配料：生抽少许、盐少许
。

4、豆腐用手捏碎
。

5 、葱姜剁碎 、香菜剁碎 。

6 、放入剁碎的豆腐里。

7、加盐 、生抽拌匀。

8、加少许面粉拌匀。

9 、团成丸子状在面粉里滚一下 。

10、依次做好所有的丸子。

11、锅烧热倒油油温5、6成热时下丸子炸至表面金黄即可。

豆腐丸子家常做法

材料

主料：肉馅150g、豆腐1块；

辅料
：油适量、盐适量、生抽适量 
、糖适量
、料酒适量 、小葱适量、姜适量

豆腐肉丸子做法
：

1准备好肉馅
。

2豆腐一块
。

3豆腐放倒肉馅里 ，拌碎。

4这个样子滴 。

5然后和肉馅混合 。

6准备好小葱和姜 ，切成葱花和姜末。

7把葱花姜末放进肉馅里拌好。

8变这样了！

9放适量的盐 。

10生抽提味 。

11料酒。

12均匀拌好。

13抓一块揉成丸子
，压扁 。

14热锅就可以煎拉 
。

15双面金黄就可以出锅了。

豆腐丸子的做法

食材：豆腐700克、香菇30克 、胡萝卜1根
、葱20克 、五香粉5克 、香油4克  、淀粉4勺子 、生抽7克、盐2克 。

豆腐丸子做法：

1、把豆腐蒸五分钟，然后切碎 。

2 、香菇、小葱及胡萝卜也都剁碎，和碎豆腐混合在一起  。

3、加入生粉搅拌均匀 ，加入生抽 、香油
、五香粉 、盐，再次搅拌 。

4 、揉成圆团。

5、锅里倒入油，烧八成热，豆腐丸子慢慢加入 ，炸至金黄即可出锅。

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